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Der intensiv malzaromatische Charakter ist auf die Flensburger Braurezeptur zurückzuführen, nach der das Flensburger Malz in einem speziellen Ausmischverfahren ohne Zusatz von Zucker unter ausschließlicher Verwendung von Fruchtsaftkonzentrat natürlicher Herkunft mit Süßungsmitteln hergestellt wird.